janjetina u mlijeku

Krompir salata je neizostavan prilog uz ribu. Jednostavno jedno bez drugog ne ide.

Pripremajte uvijek svježu jer krompir nakon dužeg stajanja gubi svoja svojstva i mijenja ukus.

Sastojci:

  • 500 gr krompira
  • 1 glavica luka
  • sol, biber
  • ocat, ulje

Priprema:

  1. Krompir dobro operite i skuhajte sa korom.
  2. Kuhani krompir, još vruć, tanko ogulite i narežite na ploške.
  3. Ostavite da se kratko ohladi.
  4. Luk narežite na polumjesece.
  5. Pomiješajte ploške krompira i luk.
  6. Sve posolite, pobiberite, začinite octom i uljem.
  7. Sve lagano promiješajte.
  8. Poslužite uz ribu.