Krompir kalja je jedno od starih jela koja su naši stari pripremali sa domaćim mlijekom i na šporet na drva, pa se u kraj šporeta stavi u rernu da se fino krćka poistiha.

Ukus je fenomenalan a to možemo zahvaliti dobroj kombinaciji peršuna i bijelog luka.
Servirajte toplo i uživajte.

Sastojci:

– 1 kg krompira
– 300 ml vrhnja za kuhanje
– 100-150 ml mlijeka
– 2 kašike peršuna
– 3 čehna bijelog luka
– suhi začin, so, biber
– ulje