Kremaste beze šnite su fantastičan recept za sve ljubitelje apsolutno kremastih kolača. Jer one su upravi takve. Tri sloja vrlo ukusne kreme vas čeka na tanjiru.

Stoga pregaču oko struka i u kuhinju. Slatka srijeda će biti pravo ukusna, vidjet ćete. Ovakav kolač možete poslužiti za bilo kakva slavlja, rođendanei druženja i svi će biti zadovoljni.

Preporučujem kolač napraviti dan ranije kako bi se sutradan lakše i urednije rezao.
Koristila sam najveći pleh od rerne kao što ste vidjeli s tim da sam površinu kore malo smanjila da može da se uklopi u moj podmetač za kolače.
Koru sam sušila 50 minuta na 160 stepeni sa ventilatorom. Ukoliko nemate ventilaror u rerni, sušite je sat vremena na 170.

 

Sastojci:

Beze kora sa orasima:
– 5 bjelanjaka
– 200 gr šećera
– 200 gr oraha
– 1 supeka kašika octa (sirće, ili sok od pola limuna)

Krema:
– 1/2 l mlijeka
– 2 kašike gustina
– 150 gr šećera
– 5 žumanjaka
– 1 vanilin šećer
– 200 ml slatkog vrhnja

Smjesu podijeliti na dva dijela:
1. U pravi dio dodati 100 gr čajnih kolutića
2. U drugi dio dodati 100 gr rastopljene čokolade.

Kolač nisam okolo ukrašavala jer nema potrebe. Za završni sloj ostavite po malo od svakog fila. Pomješajte i nanesite na zadnju koru.

 

Kuhajipeci pratite putem aplikacije za Android | putem društvenih mreža Facebook | Instagram | YouTube kanal.