recept i priprema

Kokos muss torta je izuzetno jednostavan kolač za sve koji su u žurbi. Lako se priprema a i sastojci su uglavnom dostupni.

Kokosoljubci će se naći u ovom predivnoj i ukusnoj poslastici i uživati. Ukoliko želite možete tortu posuti i kokosovim brašnom čime ćete pojačati intenzitet ukusa a i mirisa.

Ukoliko ne znate pripremiti prhko tijesto recept za pripremu možete pogledati ovdje.

Kokos je izuzetno bogat magnezijem a o ostalim blagodatima ove mirisne lopte pročitajte u članku.

Sastojci:

  • prhko tijesto
  • 360 ml kokosovog mlijeka
  • 1 kesica želatine
  • 100 gr šećera
  • malo ruma
  • 360 ml slatkog vrhnja

Priprema:

  1. Uključiti rernu da se zagrije na 180 stepeni.
  2. Razvaljati prhko tijesto, staviti ga u kalup za pečenje. Peći 10-tak minuta dok ne dobije lijepu boju.
  3. Kad je pečeno, stranice istog kalupa obložiti papirom za pečenje i ostaviti sa strane.
  4. Zatim namočiti želatin prema upustvu na vrećici.
  5. Kokosovo mlijeko zajedno sa pola količine šećera i malo ruma zagrijati. Kad provri dodati želatinu te mješati dok se ne rastopi. Mlijeko rashladiti.
  6. Umutiti slatko vrhnje sa ostatkom šećera.
  7. Sjediniti ga sa kokosovim mlijekom, pretresti na pečeno tijesto i ostaviti u frižider da se stegne oko 2 sata.