Kokos muss torta je izuzetno jednostavan kolač za sve koji su u žurbi. Lako se priprema a i sastojci su uglavnom dostupni.
Kokosoljubci će se naći u ovom predivnoj i ukusnoj poslastici i uživati. Ukoliko želite možete tortu posuti i kokosovim brašnom čime ćete pojačati intenzitet ukusa a i mirisa.
Ukoliko ne znate pripremiti prhko tijesto recept za pripremu možete pogledati ovdje.
Kokos je izuzetno bogat magnezijem a o ostalim blagodatima ove mirisne lopte pročitajte u članku.
Sastojci:
- prhko tijesto
- 360 ml kokosovog mlijeka
- 1 kesica želatine
- 100 gr šećera
- malo ruma
- 360 ml slatkog vrhnja
Priprema:
- Uključiti rernu da se zagrije na 180 stepeni.
- Razvaljati prhko tijesto, staviti ga u kalup za pečenje. Peći 10-tak minuta dok ne dobije lijepu boju.
- Kad je pečeno, stranice istog kalupa obložiti papirom za pečenje i ostaviti sa strane.
- Zatim namočiti želatin prema upustvu na vrećici.
- Kokosovo mlijeko zajedno sa pola količine šećera i malo ruma zagrijati. Kad provri dodati želatinu te mješati dok se ne rastopi. Mlijeko rashladiti.
- Umutiti slatko vrhnje sa ostatkom šećera.
- Sjediniti ga sa kokosovim mlijekom, pretresti na pečeno tijesto i ostaviti u frižider da se stegne oko 2 sata.
