recept i priprema

Kokos-kocke, NE PEKU SE. Još jedan brzinski recept bez pečenja i “zagrijavanja kuće”.

Ukoliko volite kokos evo jednog laganog kremastog kolača s ukusom kokosa.

Sastojci:

  • 800 gr petit keksa

Fil:

  • 2 l mlijeka
  • 300 gr šećera
  • 2 kesice vanilin-šećera
  • 200 gr gustina
  • 200 gr kokosa
  • 2 dcl slatkog vrhnja
  • 100 gr bijele čokolade

Za ukrašavanje:

  • 100 gr šlag-kreme u prahu
  • 1.5 dcl mlijeka

Priprema:

  1. Prvo pripremamo fil. U posudu nasuti 1.5 litam mlijeka, vanilin šećer i 300 gr šećera da se kuha.
  2. Umutiti gustin sa pola litre mlijeka, dodati u vruće mlijeko i kuhati dok se ne zgusne.
  3. Dodati kokos, slatko vrhnje i bijelu čokoladu da se istopi. Smjesu malo prohladiti i filovati.
  4. Red keksa, red fila. Od ovo keksa idu 4 sloja keksa i 4 sloja fila.
  5. Filom završavamno tortu, stavimo u frižider da se ohladi pa naknadno ukrasimo sa umućenom šlag-kremom.
  6. Keks ne treba namakati ni u šta jer će povući vlagu iz fila i omekšati.