Kako napraviti razvijanu pitu zeljanicu, detaljan postupak

Ako još niste prijavite se ovdje na kanal kuhaj i peci i gledajte video recepte besplatno.

Kako napraviti razvijanu pitu zeljanicu, detaljan postupak, u ovom videu donosim cijeli postupak izrade pite zeljanice.

Princip je isti i za druge pite, samo fil prilagođavate po želji. Zeljanica je zdrava pita, ukusna i može se jesti i hladna.

Nemojte je podgrijavati radi špinata jer nije zdravo. Ukoliko koristite svježi špinat, prethodno ga nasolite da odstoji, ocijedite i dalje koristite kao i ovaj smrznuti.

Jufka je ključan dio cijele pite pa stoga imajte vremena za nju, neka odmara. Ako ste pitu naumili praviti za ručak slobodno zamijesite jufku ujutro i ostavite.

Potrebno je:

* Za jufku

– 600 gr brašna
– kašika soli
– topla voda

*Za fil

– 1 kg mladog sira
– 250 gr odmrznutog špinata
– 3 jajeta
– so, ulje
– 1 kašika domaćeg kajmaka

Sve detalje, kako ovo napraviti pogledajte u videu.