Kako napraviti domaći bešamel je česta pitalica u zadnje vrijeme jer sve je više recepata koji zahtjevaju dodatak bešamela.

Ovaj umak čini jelo kremastim i vrlo ukusnim a sve zahvaljujući muškatnom oraščiću.
Bez njega ovaj umak bi bio kao i svi ostali.
Domaći bešamel je i puno isplativiji jer za malo novaca dobijete puno više umaka nego da kupujete gotov u tetrapaku.

Tako da vam zasigurno jelo neće ostati suho.
Recimo za pripremu lazanja vam treba puno više bešamela nego što je u gotovom pakovanju pa se ne isplati kupovati 2-3 pakovanja.
Takođe ga još koristimo u pripremi tjestenine, zapečenih palačinaka, piletine, puretine itd.

Sastojci:

– 50 gr putera
– 1 ravna kašika brašna
– 1/2 litre mlijeka
– biber
– suhi začin
– muškatni oraščić

 

Kuhajipeci pratite putem aplikacije za Android | putem društvenih mreža Facebook | Instagram | YouTube kanal.