štrudla od jabuka

Jednostavni kolač sa keksom i pudingom, u par poteza do brzog kolača za iznenadne goste.

Ne traži puno sastojaka niti vremena za izradu.

Sastojci:

  • 100 gr putera
  • 50 gr šećera
  • 2 kašike kakaa
  • 250 gr mljevenog keksa
  • 100 gr isjeckanih lješnjaka
  • 50 gr soka od narandže
  • 400 ml obranog mlijeka
  • 1 kesica pudinga od vanilije
  • 2 kašike šećera
  • 50 gr putera

Glazura:

  • 100 gr čokolade
  • 30 gr putera
  • malo vode

Priprema:

  1. Pjenasto umutiti puter sa šećerom. Dodati keks, lješnike, kakao i sok od narandže, a zatim sve promiješati.
  2. Kalup obložiti sa papirom za pečenje i staviti smjesu od keksa.
  3. Puding razmutiti sa malo mlijeka i skuhati u ostatku mlijeka sa šećerom.
  4. U prohlađen puding dodati puter i dobro umutiti.
  5. Puding premazati preko keksa i preliti glazurom od čokolade (na pari rastopiti čokoladu, puter i malo vode).
  6. Bajaderu ohladiti i isjeći na kocke.