Jaja u avokadu na drugačiji način su malo neobična kombinacija za jutarnji obrok. Dosta je kalorično s obzirom da avokado sadrži najveći postotak masti od voća.
Jednostavno se priprema, količine prilagodite svojim potrebama. Iznenadite ukućane ili čak goste uz večernje druženje.
Sastojci:
- 1 avokado srednje veličine
- 2 manja jajeta
- 2 kriške prošaranog suhog mesa
- tost
- ljuti sos
- so i biber
- svježi paradajz po želji
Priprema:
- Rernu uključiti na 200 st da se zagrije.
- Jaja istresti zasebno u 2 zdjelice ali paziti da se žumance ne razlije.
- Avokado prepoloviti, izvaditi košpu i malo izdubiti.
- Suho meso prepržiti kratko i isjeći na kocke.
- U male zdjelice za pečenje, npr kao za porciju lazanja, poredati avokado ali paziti da se ne izvrne. U svaku polovicu istresti po jedno jaje, posoliti i pobiberiti po ukusu.
- Peći 15 minuta.
- Nakon što je pečeno po jajima posuti prženo meso. Poslužiti uz tost i eventualno paradajz.
