recept i priprema

Jaja u avokadu na drugačiji način su malo neobična kombinacija za jutarnji obrok. Dosta je kalorično s obzirom da avokado sadrži najveći postotak masti od voća.

Jednostavno se priprema, količine prilagodite svojim potrebama. Iznenadite ukućane ili čak goste uz večernje druženje.

Sastojci:

  • 1 avokado srednje veličine
  • 2 manja jajeta
  • 2 kriške prošaranog suhog mesa
  • tost
  • ljuti sos
  • so i biber
  • svježi paradajz po želji

Priprema:

  1. Rernu uključiti na 200 st da se zagrije.
  2. Jaja istresti zasebno u 2 zdjelice ali paziti da se žumance ne razlije.
  3. Avokado prepoloviti, izvaditi košpu i malo izdubiti.
  4. Suho meso prepržiti kratko i isjeći na kocke.
  5. U male zdjelice za pečenje, npr kao za porciju lazanja, poredati avokado ali paziti da se ne izvrne. U svaku polovicu istresti po jedno jaje, posoliti i pobiberiti po ukusu.
  6. Peći 15 minuta.
  7. Nakon što je pečeno po jajima posuti prženo meso. Poslužiti uz tost i eventualno paradajz.