IDEJA ZA RUČAK NA KAŠIKU-junetina u saftu-jednostavan recept bez ulja

Ideja za vrlo saftali ručak. Ko voli povrće ovo će biti pravi izbor.

Ako pritom volite umočiti parče hljeba, imate i zašto. Saft je predivan, ukusan, crven. Daaaa voli jako crvenu hranu. Pravi ručak, što bi se reklo, na kašiku, zdrav i bez ulja. Sama masnoća iz mesa je apsolutno dovoljna.

S obzirom da ja koristim ekspres lonac meso sam prethodno skuhala 25 minuta a potom sastavila sa povrćem. Sve sam pokrila folijom te pekla 30 minuta na 200 stepeni. Skinula foliju i dodatno pekla 20 minuta na 250 stepeni.

 

Sastojci:

– 1/2 kg mlade junetine bez kosti (ili teletina)
– 2 tikvice
– 3-4 glavice luka
– 2 veće mrkve
– pečene roge ili 2 crvene paprike narezane na prutiće
– sol, biber, crvena paprike, dimljena crvena paprika, suhi začin
– 150 ml paradajz-sosa

 

Kuhajipeci pratite putem aplikacije za Android | putem društvenih mreža Facebook | Instagram | YouTube kanal.