Hurmašice sa pekmezom i orasima
Foto, Fehrija Šljivić

Hurmašice sa pekmezom i orasima iz vaše kuhinje

Od davnina se prave hurmašice, svako na svoj način, svako po nekom svom receptu.          I stalno tražimo novi recept. Vjerovatno sad kod kuće imate barem 3 recepta za istu slasticu.

Danas predstavljamo hurmašice sa pekmezom i orasima. Izuzetna delicija moje prijateljice. Nadam se da će vam se svidjeti i ovaj recept. Uživajte.

 

Moj recept za hurmašice sa pekmezom

Sastojci:
  • 3 jaja
  • jedan maslac
  • pola šolja šećera
  • jedna i po šolja pekmeza od jabuke ( domaći pekmez, ne marmelada)
Priprema:
  1. Sve zamijesiti i dodati brašno ( skoro kg) i pola praška za pecivo. Šolja je od 250 ml.
  2. Tijesto dobro umijesiti i što duže raditi rukama na dasci sa brašnom da bude glatko i ne ljepljivo.
  3. Onda kidati male loptice i u svaku staviti oraha po želji .
  4. Zatim svaku oblikovati na rende kako volite.
  5. Redati u pleh. Ne mastiti pleh.
  6. Peći na 200 stepeni oko 15-20 minuta ali paziti da ne izgore.
  7. Posebno pripremiti agdu od 3/ 4 kg šećera, pola šolje pekmeza i vode malo manje od jednog litra, vanilin šećer i pola limuna.
  8. Ohlađenom agdom zaliti vrele hurmašice.

 

Nadam se da će vam biti dobre bar kao moje. Prijatno!!!

kuhaj p peci vaša kuhinja i receptiRecept: Fehrija Šljivić