Kruh ili hljeb? Svejedno jer okus koji ovaj daje je totalni užitak.

Naročito ako volite vruć pa fino umočiti u pekmez, namazati puterom i medom, odrezati krišku masnog sira… Mogućnosti su različite a priprema i pečenje tako jednostavno da i početnik može udovoljiti svojim prohtjevima.

Ima li išta slađe od reš pečene korice vrućeg hljeba? Mmmmmm.

Hljeb iz šerpe peći 40 minuta na 200 stepeni ispod poklopca. Nakon uklanjanja poklopca peći još 5 min na 250 stepeni.

Sastojci:

– 1 kg pšeničnog brašna tip 500
– 2 kašike heljdinog brašna
– 2 kašike integralnog raževog brašna
– 2 kašike integralnog pšeničnog brašna
– 1 supena kašika kvasca
– 1 supena kašika soli
– 1/2 kašičice čajne šećera
– ulje
– 1 litar mlake vode