Hit recept – Musaka od mladih tikvica … mmm. Nadam se da bar upola volite tikvice kao što ih ja volim. Mogu ih jesti na sve moguće načine, naročito ako je domaća.

Danas je spremam kao musaku, sa mesom i paradajzom u simpa kombinaciji. Obavezno probajte. Musaka je inače jednostavno jelo, ne traži ni puno vremena a ni sastojaka.

Mlade tikvice se vrlo brzo ispeku tako da ćete imati ručak u vrlo kratkom roku. Meso sam dinstala nekih 7 minuta.

Musaku pekla oko 25 minuta na 220 stepeni i kratko zapekla sa jajima, oko 5 minuta.

 

Sastojci:

– 1 veća ili 3-4 male tikvice
– 1/2 kg mljevenog mesa
– 1 glavica luka
– 1 mrkva
– so, biber, suhi začin, crvena paprika
– suhi peršun
– ulje

Preliv:

– 3 jaja
– 1 puna kašika paradajz pirea
– prstohvat suhog bosiljka

 

Kuhajipeci pratite putem aplikacije za Android | putem društvenih mreža Facebook | Instagram | YouTube kanal.