džem od malina
Foto, Vildana

Džem od malina sa džemfixom je vrlo jednostavna i brza varijanta pripremanja.

Isti princip možete koristiti za bilo koje voće, po želji. Na kesicama džemfixa imate upuststvo za količinu i omjer šećera i voća.

Iskoristite ljeto i pripremite zimnicu.

Sastojci:

  • 1 kg malina
  • kesica džemfixa + 2 kašike šećera
  • 350 gr šećera
  • kesica limuntosa

Priprema:

  1. Voće oprati, očistiti i po želji usitniti.
  2. Sadržaj kesice dzem fiks-a dobro izmješati sa dvije kašike šećera, zatim mješavinu izmješati s pripremljenim voćem.
  3. Zagrijavati uz povremeno mijesanje do ključanja.
  4. Dodati preostali šećer od 350 gr, po želji i više, kako ko voli.
  5. Pustiti da masa prokuha, kuhati jos 3 min uz neprekidno miješanje.
  6. Po potrebi skinuti pjenu, pa vruće puniti u čiste i zagrijane tegle. Zatvoriti poklopcem, okrenuti i ostaviti da odstoji na poklopcu.
  7. Ako želite veću čvrstoću, umješajte 5-10g limuntosa.

kuhaj p peci vaša kuhinja i receptiRecept: Vildana