janjetina u mlijeku

Domaće lepine sa maslinovim uljem – napravite domaće lepine i iskoristite ih dalje za ručak po želji.

Bilo da je u pitanju roštilj, topa ili neko drugo jelo uz koje se lepine dobro slažu.

Sastojci:

  • 500 gr brašna
  • 1 kašičica soli
  • 25 gr sviježeg kvasca
  • 200 ml mlijeka
  • 100 ml maslinovog ulja
  • mlake vode po potrebi

Priprema:

  1. Umijesiti glatko i fino tijesto od brašna, soli, sviježeg kvasca, mlakog mlijeka i maslinovog ulja (ukoliko je potrebno dodati i mlaku vodu).
  2. Tijesto ostaviti na toplom mjestu da se udvostruči, a zatim ga premijesiti i podijeliti na loptice.
  3. Ponovo ostaviti na toplom mjestu, oko 20 minuta, a zatim ih premazati mlijekom, malo razvući rukama i staviti u tepsiju posutu brašnom.
  4. Lepinice peći u rerni zagrijanoj na 200*C oko 10-12 minuta.