Ćufte u sosu od povrća i pljeskavice od krompira
Foto, Mediha B.

Ćufte u sosu od povrća i pljeskavice od krompira, fantastična ideja, šarenilo, mnoštvo boja, ukusa i vitamina

 

Sastojci:

  • Faširano meso
  • Začini
  • Jaje
  • Prezla
  • Povrće (po želji, čak može i ono za supu)
  • Paradajz sos
  • Malo mlijeka
  • Malo vrhnja za kuhanje
  • Krompir
  • Puter
  • Sir
  • Ulje

Priprema:

  • Pomiješati meso, začine, jaja i prezlu te staviti u frižider pola sata.
  • Oblikovati ćufta i pržiti.
  • Skuhano povrće malo propržiti i napraviti sos- mješavina za ćufte, paradajz sos, malo mlijeka i malo vrhnja za kuhanje.
  • Sjediniti sve (ćufte i sos) i staviti da krćka.
  • Skuhati krompir.
  • Napraviti krompir pire s malo putera i sira.
  • Oblikovati kao pljeskavice i pržiti.
  • Dok se prži staviti prokulice da kuhaju.

kuhaj p peci vaša kuhinja i receptiRecept: Mediha Beganović