Ljubitelji tradicionalne hrane, probajte ćufte na ovaj način.

Sigurna sam da se nećete pokajati. Pišite mi vaše utiske na FB fan stranici.

Ćufte u paradajz sos u khaj i peci 1024x576 1

Ćufte u paradajz sosu

Print Recipe
Objavio/la Osoba: 3 Vrijeme pripreme: 5 minuta Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Sastojci

  • 300 gr. mljevenog mesa
  • 1 jaje
  • 2 kašike prezle (krušne mrvice)
  • So i suhi začin
  • Biber
  • 1 kašika paradajza (koncentrat iz tube) ili 3 kašike paradajz-sosa
  • 1/2 kašike brašna

Uputstvo

1

U meso dodati jaje i posoliti. Dobro izgnječiti pa dodati prezlu, suhi zacin i biber.

2

Oblikovati ćuftice i redati na vrelo ulje. Prepržiti oko 10 min.

3

Odmaknuti ih u stranu te na ulje na kojem se prže dodati brašno i malo crvene paprike.

4

Upržiti kratko oko 20 sekundi te dodati paradajz i dosoliti po želji.

5

Sve sastaviti i zaliti vrućom vodom.

6

Kuhati na laganoj vatri oko pola sata i dodati, po želji, svježe nasjeckan peršun. Poslužiti s prilogom od riže, krompir-pirea ili tjestenine.