Crni mokri kolač
Foto, Sabina M.

Crni mokri kolač, još jedan recept iz Vaše kuhinje.

Vrlo jednostavan kolač koji ne zahtjeva posebno mjerenje, sve je na kašiku i nema velikog posla a vrlo je sočan.

Sastojci:

  •  6 jaja
  • 24 kašike šećera
  • 24 kašike ulja
  • 24 kašike brašna
  • 24 kašike mlijeka
  • 6 kašika griza
  • 3 kašike kakaa
  • 2 praška za pecivo
  • 300 gr istucanih oraha
  • 1 litar mlijeka (24 kašike smo uzeli za koru)
  • 600 gr šećera
  • 2 šlag kreme od vanilije

Priprema:

  1. Umutiti mikserom 6 jaja sa 24 kašike šećera.
  2. Dodati 24 kašike ulja, 24 kašike brašna, 24 kašike mlijeka, 6 kašika griza, 3 kašike kakaa, 2 praška za pecivo, 300 gr istucanih oraha i sve lagano izmješati kašikom.
  3. Ispeći koru.
  4. U ostatak mlijeka od 1l od kojeg ste već uzeli 24 kašike za koru ukuhajte 600 gr šećera.
  5. Ohladiti kolač i zaliti mlakim mlijekom postepeno kako kora bude upijala.
  6. Umutiti 2 šlag kreme od vanilije i premazati kolač.

kuhaj p peci vaša kuhinja i receptiRecept: Sabina Mustabašić