štrudla od jabuka

Čorba sa kukuruzom i prasom, jednostavna priprema a vrhunski okus.

Pred vama je jedan vrlo lagan recept za finu, toplu, zimsku čorbu. Bogata je vitaminima i vrlo je zdrava.

Sastojci:

  • mala konzerva kukuruza
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike sitno sjeckanog celera
  • 1 krompir
  • mali struk prase
  • 1 crvena paprika
  • malo ulja
  • 2 kašike peršuna
  • so
  • 2 kašike brašna
  • 2 šolje mlijeka

Priprema:

  1. Na kašiku zagrijanog ulja dodati sitno sjeckan luk, celer i papriku. Pržiti oko 2 minute.
  2. Zatim dodati krompir isjeckan na kockice i sitno narezanu prasu. Dosuti vode i posoliti. Ostaviti da se krčka oko 15 minuta.
  3. Zatim dodati kukuruz. Pobiberiti po želji.
  4. Umutiti brašno sa 1 šoljom mlijeka. Istresti u čorbu i doliti ostatak mlijeka.
  5. Često miješati da ne zagori, kuhati dok se čorba ne zgusne.
  6. Posuti peršunom i servirati.