Čokoladni mjeseci, fantastični suhi kolači sa ukusom oraha i blagom dozom čokolade.
Jednostavni za pripremu i odlični za izlete ili druženje uz čaj.
Sastojci:
- 200 gr margarina
- 150 gr šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 2 jaja
- 200 gr mljevenih oraha
- 500 gr brašna
- 1 prašak za pecivo
- naribana korica od pola limuna
- 100 gr čokolade
- 5 kašika ulja
Priprema:
- Pjenasto umutite margarin sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte jedno po jedno jaje.
- Dodajte brašno sa praškom za pecivo i mljevenim orasima. Na kraju dodajte limunovu koricu i sve dobro izmješajte.
- Smjesu prebacite na radnu površinu i razvijte oklagijom na debljinu od 1 cm. Čašom vadite polumjecece i redajte na pleh obložen papirom za pečenje.
- Pecite na 180 stepeni 15 minuta. Kada se ispeku ostavite ih da se malo ohlade.
- U međuvremenu pripremite glazuru. Na tihoj vatri otopite čokoladu u ulju pa u nju umačite polovicu svakog mjeseca.
- Ostavite da se čokolada stegne pa poslužite.
