štrudla od jabuka

Čokoladni kuglof sa dodatkom kapućina, još jedan jednostavan recept sa malo drugačijim sastavom.

Kako smo već pričali o kuglofu, radi se o vijekovima staroj poslastici prvobitno korištenoj kao slatki hljeb. Uživajte u novom izdanju.

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 150 gr šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 čaša jogurta
  • 1 kašika kapućina
  • 150 ml ulja
  • 50 gr rendane čokolade za kuhanje
  • 50 gr sjeckane čokolade za kuhanje
  • 250 gr brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • šećer u prahu

Priprema:

  1. U dubljoj posudi umutiti bjelanca sa šećerom i vanilin šećerom. Dodavati jedno po jedno žumance i mutiti mikserom.
  2. Dodati jogurt i brašno pomiješano sa praškom za pecivo, kapućinom i ulje. Sve umutiti mikserom dok se ne dobije ujednačena smjesa.
  3. Dodati sjeckanu i rendanu čokoladu i promiješati lagano kašikom. Kalup premazati s malo putera pa istresti smjesu u kalup.
  4. Peći na 180 stepeni oko 40 minuta.
  5. Kada se skroz ohladi izvaditi ga iz kalupa i posuti šećerom u prahu.