janjetina u mlijeku

Čokoladne korpice sa punjenjem od višanja, mmmmmm kako ovo dobro zvuči.

Pozovite ukućane da se igraju s vama, neka pomognu mazati korpice dok se vi bavite filom. Uživajte u igri i zabavi i počastite se divnom brzinskom slasticom.

Sastojci:

  • 200 gr crne čokolade
  • 2 kašike ulja
  • ½ tegle višanja iz kompota
  • 1 kašika ruma (ili ekstrakt bez alkohola)
  • 1 kašika šećera
  • prstohvat limuntosa
  • 1 kašika gustina
  • 50 gr sjeckanih pistacija
  • korpice za muffine

Priprema:

  1. Istopiti čokoladu i dodati ulje. Umočiti četkicu u čokoladu i premazati korpice za muffine okolo. Ostaviti na kratko u frižider da se stegne. Ponoviti još 2 puta tako.
  2. Za vrijeme stezanja čokolade pripremiti fil. Ocijediti višnje. U sok od višanja dodati rum, šećer i limuntosi staviti da se grije.
  3. Gustin razmutiti u malo vode i dodati soku da se kuha. Kada je gotovo dodati višnje i ostaviti da se ohladi.
  4. Kada je hladan, fil vadimo kašičicom, po mogućnosti da u svakoj bude bar 1 višnja, i stavljamo u korpice od čokolde.
  5. Preko fila nasuti ostatak otopljene čokolade i svaku korpicu posuti pistacijama.