Čoko-kompot tortica, kombinacija višnje i čokolade
Foto, Indira H.

Čoko-kompot tortica, kombinacija višnje i čokolade je više nego odlična slastica za sve prilike

 

Sastojci:

Mjere za manji kalup

Kora:

  • 300 gr. mljevene plazme
  • kašikica cimeta,
  • 200 ml čokoladnog mlijeka.
  • Zamijesiti i utisnuti u kalup, ostaviti da se stegne.

Krema:

  • 300 ml vrhnja, 2x
  • 20 gr. maslaca, 2x
  • 200 gr. bijele/crne čokolade
  • kompot od višanja
  • kesica želatine

Priprema:

  • Koru umijesiti od mljevenog keksa, cimeta i čokoladnog mlijeka.
  • Zagrijati vrhnje, dodati maslac i bijelu čokoladu, premazati koru.
  • Ponoviti s crnom čokoladom.
  • Ostaviti u frižider.
  • Zagrijati kompot, dodati kesicu želatine i ostaviti malo da se ohladi.
  • Kad se počne zgusnjavati preliti preko i vratiti u frižider.
  • Držati u kalupu dok se sve dobro ne stisne.
  • Kompot se može i sa pudingom zamijesiti, umjesto želatine, ko želi.
  • Priprema traje oko 40 minuta, za 12-15 osoba

kuhaj p peci vaša kuhinja i receptiRecept: Indira Husić