ĆEVAPI IZ POGAČE - najbolje punjeno tijesto koje ćete često praviti

Ćevapi iz pogače, mmm kako dobro zvuči!! Kako i sam naziv kaže ovo je najbolje punjeno tijesto koje sam ikada jela.

Ne da sam uživala u okusu i mirisu nego nisam mogla da se zaustavim. Na kraju nisam mogla disati. Oči gladne. Još sam ja dodala i malo kajmaka pa je to bilo potpuno ludilo na tanjiru.

Kao što možete vidjeti u videu priprema je super-jednostavna. Treba vam fino i mekano tijesto i ćevapa koliko možete pojesti. Ne pretjerujte!!! Ćevapi iz pogače će vas oduševiti.

Napunjenu pogaču sam pekla 20 minuta na 180 stepeni.

Sastojci:

Tijesto:
– 200 ml mlijeka
– 200 ml vode
– 50 gr putera
– 1 kašičica soli
– pola kašičice šećera
– 1 supena kašika suhog kvasca
– oko 700 gr brašna tip 500, glatko
– 1 bjelance

* Ja sam upotrijebila pola kilograma prženih junećih ćevapa.
* Za premaz koristimo preostalo žumance i malo čurokota ili susama.