kokos muss torta

Burek sa gotovim jufkama, recept i priprema


 

Sastojci:

  • 500 grama jufke za pitu
  • 500 g mljevenog mesa
  • crveni luk
  • pet jaja
  • 400 ml kiselog vrhnja
  • 0,5 l mineralne vode
  • sol i biber po želji

 

Priprema:

  1. Na ugrijanom ulju prepržite sitno isjeckan luk te mu dodajte so i biber.
  2. Potom dodajte meso i dinstajte.
  3. Nakon što su začini pustili aromu, a meso dobilo lijepu boju, počnite sa slaganjem bureka.
  4. Namastite lim za pečenje, a svoj burek složite na stolu.
  5. Stavite prvo jedan sloj kora, a potom sloj mesa te nastavite dok ne potrošite kore i nadjev.
  6. Zarolajte burek u oblik po vašoj želji i stavite u lim za pečenje.
  7. U međuvremenu izmutite jaja, vrhnje, malo soli i kieslu vodu te prelijte preko bureka i pecite 40-ak minuta na 180 C.