BEZGLUTENSKO VARIVO sa kupusom, još jedan od recepata za sve koji su na bezglutenskoj ishrani ili uopšte ko voli da organizam pročisti i nahrani vitaminima.
Ukoliko ste ljubitelj dodajte i koju kockicu raskuhane teletine a možete varivo spremiti i na telećoj koljenici.
Sastojci:
- mala glavica kupusa
- 1 glavica luka
- 1 veća mrkva
- peršun
- so i crvena paprika
- puter
- granule bijelog luka (ili 1 čehno zgnječiti)
- 1 krompir
- 1 paradajz
Priprema:
- Luk sitno isjeckati i zajedno sa kolutićima mrkve kratko propržiti na puteru.
- Dodati sitnije narezan kupus i posoliti. Doliti pola šoljice vode i ostaviti da se dinsta oko pola sata sa povremenim dodavanjem po malo vode.
- Kada je kupus omekšao dodajemo oguljen paradajz i krompir isjeckan na kocke. Dosolimo po potrebi i dodamo pola kašičice crve paprike. Dolijemo još malo vode i poklopimo da se dinsta dok ne bude mekano povrće.
- Pred kraj dodati granule bijelog luka i svježe narezan peršun. Ostaviti još 2-3 min da se krčka i varivo je gotovo.
