Bezglutenska piletina, još jedan jednostavan i brz recept za sve na bezglutenskoj ishrani.

Za sve koji boluju od celijaklije napomena da ukoliko koriste konzervu gljiva da provjere deklaraciju da li je bez glutena ili ne. Ukoliko imaju sumnju neka koriste svježe gljive. Rezultat je isti samo što je proces malo duži dok voda iz svježih gljiva ispari.

Izuzetno ukusno, nećete se pokajati.

Sastojci:

  • 300 gr pilećeg filea
  • so
  • origano
  • susam
  • vrhnje za kuhanje
  • konzerva gljiva
  • kašika maslinovog ulja

Priprema:

  1. Piletinu narezati po želji, na plohe ili na prutiće.
  2. Maslinovo ulje malo zagrijati pa staviti posoljeno meso na ulje i prepržiti s obje strane.
  3. Gljive ocijediti i isprati i dodati na piletinu. Sve izmješati i poklopiti da se malo dinsta na srednjoj temperaturi, oko 5 minuta.
  4. Dodati vrhnje za kuhanje, ostaviti da provri.
  5. Na kraju posuti susamom i prstohvatom origana.