recept i priprema

Aromatični hljeb sa sirom i puterom, vrlo brzo do slasnog zalogaja.

Idealna varijanta dizanog tijesta za veća okupljanja i druženja. Možete ga poslužiti uz više vrsta sireva i hrskave krompiriće.

Sastojci:

  • 220 ml tople vode
  • 40 gr putera
  • 1 jaje
  • 1 kafena kašičica šećera
  • 1 čajna kašičica soli
  • 125 gr krem-sira
  • 500 gr brašna
  • 1 kesica kvasca

Priprema:

  1. U dubljoj posudi sjediniti suhe sastojke, brašno, šećer, so i kvasac. Promiješati pa dodati jaje, sir, rastopljen puter i vodu.
  2. Zamijesiti glatko tijesto, pokriti i ostaviti da nadolazi.
  3. Kada se udvostruči masa, premijesiti i prebaciti u tepsiju. Pokriti i ostaviti još pola sata da nadolazi.
  4. Staviti hljeb u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni dok ne dobije zlatnu boju.