recept i priprema

Američki palačinci su prosto neodoljivi.

Jedna divna i izdašna ideja za doručak. Najbolje se slaže sa javorovim sirupom a ko ga ne voli ili ne konzumira može upotrijebiti navedene prelive i voće.

Sastojci:

  • 150 gr ( 1 šolja) glatkog brašna
  • 180 ml ( ¾ šolje) mlijeka
  • 25 gr (2 kašike) rastopljenog maslaca
  • 1 kašika šećera
  • 1 jaje
  • ¼ čajne kašičice soli
  • 1 ½ čajne kašičice praška za pecivo

Priprema:

  1. U posudu u kojoj smo pomiješali brašno, šećer, so i prašak za pecivo, miješajući , postepeno dodajemo smjesu od jajeta, mlijeka i rastopljenog maslaca.
  2. Jedna palačinka se sastoji od tijesta količine ¼ šolje, koje izlijemo u srednje zagrijanu tavu i nakon 30-40 sekundi tj. kada tijesto dobije lagano smeđu boju, okrenemo na drugu stranu.
  3. Gotove palačinke redamo u tanjir jednu na drugu te prelijemo omiljenim voćnim sirupom, pekmezom, džemom, medom, bobičastim voćem.