janjetina u mlijeku

Američka pita sa jabukama, dašak zapada na našoj trpezi.

Nadaleko poznata američka pita sa jabukama našla je svoje mjesto i u našoj kuhinji. Varijacije na temu kada je izbor voća u pitanju donosi svakako vrlo ukusnu slasticu.

Sastojci:

Tijesto:

  • 250 gr maslaca
  • 1 kašičica soli
  • 3 kašičice šećera
  • 3 šoljice brašna
  • 6 kašika vode

Za nadjev:

  • 8 jabuka
  • 2 kašike brašna
  • 12 kašika šećera
  • 2 kašičice cimeta

Za posipanje:

  • 1 šoljica brašna
  • 1 šoljica šećera
  • 120 gr maslaca

Priprema:

  1. Od brašna, soli, šećera, maslaca i vode zamijesiti tijesto. Ostaviti ga pola sata u frižider da se ohladi.
  2. U međuvremenu oguljene i isječene jabuke posuti šećerom, brašnom i cimetom i dobro promiješati.
  3. U drugoj posudi od brašna, šećera i maslaca napraviti mrvičastu smjesu za posipanje.
  4. Izvaditi tijesto iz frižidera i razviti ga u oblik tepsije za pečenje.
  5. Nadjenite odozgo smjesom od jabuka i cimeta i pospite smjesom za posipanje.
  6. Pecite oko 40 minuta na 180 stepeni u prethodno zagrijanoj rerni.

 

Kuhajipeci pratite putem aplikacije za Android | putem društvenih mreža Facebook | Instagram | YouTube kanal.